據(jù)統(tǒng)計,我縣有各類農家樂122戶,如石梁鎮(zhèn)的石梁村、集云村,赤城街道的東升村,街頭鎮(zhèn)的九遮村和平橋鎮(zhèn)的嵩山灣度假村等5個省級農家樂特色村(點),共有從業(yè)人員705人。2008年共接待游客145.2萬人,實現(xiàn)營業(yè)額達4600萬余元。
依托景區(qū)是我縣農家樂的最大特點。如東升村緊鄰國清景區(qū)和赤城景區(qū),石梁村就在石梁景區(qū)內,而九遮村則有九遮山秀美的風光。這幾個農家樂特色村雖然有著依托景區(qū)的共性,但卻有著各自的特點。
東升村起步早 實力雄厚
東升村緊鄰縣城,又是我縣農家樂的起源地,因為起步較早,所以該村農家樂總體經濟實力最為雄厚。目前該村有五峰家園、北斗星、天緣閣等16家農家樂,去年營業(yè)額超過500萬元。
早在上世紀80年代,該村的一些農戶就捕捉到“農家樂”的商機,開始在自家或租用民房開辦起農家排檔和小旅館。
如東升村后山自然村的陳吉品開辦了迎賓旅社,這個賓館是其父親早在20年前開下的,主要客源是臺州、溫州等地的香客。由于價格實惠,受到了香客的歡迎??吹疥惣芳业纳庖惶焯旒t火起來,周圍村民紛紛效仿。由于東升村農家樂起步早,經營戶們掏上第一桶金,經濟實力逐漸壯大。
2004年,一直在做建筑生意的姜義鐲,投資250萬元在村中修建了一個集會議、住宿、餐飲為一體的綜合型農家樂,做起了自己并不熟悉的賓館生意。姜義鐲說:“之所以會下大血本投資農家樂,是因為我認準我縣旅游會有大發(fā)展。農家樂辦下來后,生意一直不錯。”
東升村農家樂的興起,大大增加了國清景區(qū)的旅游接待能力,也成為東升村村民增收致富的好渠道。
九遮村大打“農”字品牌
九遮山雖然距離縣城比較遠,景點不如國清寺、石梁飛瀑名氣大,但當?shù)卮迕窳肀脔鑿?,索性把“農”字文章做足,以原生態(tài)的田園風光和農耕文化為特色,走出了一條自己的路子。
到九遮村體驗農家樂,可以玩水車、磨豆腐、搗-糍,還可以到田野上摘水果、采野菜。這些游樂項目,不但受到成年人的歡迎,也深受小朋友的喜愛,許多家長特地帶著孩子到九遮村感受大自然。
九遮村農家樂一共有27戶。九遮農家是九遮村農家樂的一個代表,老板何善余今年61歲,曾是街頭鎮(zhèn)的一位農技人員。2007年,他看到農家樂的發(fā)展勢頭不錯,于是投資30萬元嘗試著搞農家樂。
何善余經營得比較成功,他的農家樂幾乎天天客人不斷。只用了幾年的時間,何善余就把當初投資下去的錢都賺了回來,可沒等錢在口袋里捂熱,他又把錢投回農家樂中。
何善余是一個有頭腦的人。除了改善菜譜和住宿環(huán)境外,他投資近10萬元,在村口的自留山上建起了兩個漂亮的亭子,又在山上種滿了楊梅。他把自留山打造成了九遮村農家樂的一塊招牌,游客進入九遮村時,看到這兩個亭子后都會留下深刻的印象。
其中一個亭取名觀翠亭,上書一副對聯(lián):農家野蔬入口方知味無窮,鄉(xiāng)村土釀聞香已是人微醉。在亭的一側,他建起一個廣告牌,貼上九遮山風光照,供游客參觀。等楊梅成熟時候,這里又是一個采摘游的好地方。
農家樂協(xié)會成娘家
我縣農家樂分布范圍廣,相對比較松散,農家樂特色村(點)又各有特色。如何有效整合全縣農家樂資源,做好統(tǒng)籌協(xié)調發(fā)展的文章,成為相關政府部門、經營戶共同關注的問題。2008年8月,縣農家樂協(xié)會應運而生。
協(xié)會的成立,使全縣122戶農家樂有了一個主大腦。協(xié)會會長姜義鐲說:“協(xié)會成立后,發(fā)揮出了重要作用。除了規(guī)范經營,避免經營戶之間的不正當競爭外,還在對外宣傳促銷、整合服務資源方面發(fā)揮出了極大作用。”
姜義鐲走馬上任后,利用自己的渠道優(yōu)勢,將全縣農家樂進行包裝,對外進行整體促銷,將游客分攤到各個農家樂中去。由于我縣農家樂起步比較晚,在旅游市場上的知名度還不夠,為了吸引客源,協(xié)會對我縣農家樂制訂了統(tǒng)一的服務標準,提高服務質量,降低價格,以此提高競爭力。
現(xiàn)在,來我縣體驗農家樂的旅游團隊越來越多,通過協(xié)會的安排,游客被分流后住到東升村、石梁村、集云村的各個農家樂中。我縣農家樂提供精心的服務,受到了游客們的歡迎。許多游客通過朋友介紹慕名而來,而有的游客則成了我縣農家樂的常客。
石梁村全村改造成樣板
石梁村農家樂的興起也就是近幾年的事情。該村位于石梁景區(qū)內,距離聞名天下的石梁飛瀑只有幾百米路。該村環(huán)境優(yōu)美,植被茂盛,氣候怡人,是休閑避暑的好去處。在石梁村,游客不但能欣賞到如畫的風景,而且能嘗到當?shù)氐纳秸湟拔?,因此深受來自杭州、上海、寧波等地游客的歡迎。
石梁村可以說是我縣農家樂特色村建設比較成功的一個村莊,該村的一個自然村方廣村,幾乎家家戶戶辦農家樂。發(fā)展至今已經有15戶農家樂,140多張床位。眼下正是旅游旺季,該村農家樂幾乎天天爆滿,許多外地來的游客在這里一住就是一兩個星期。
該村農家樂的興起,離不開村民汪傳樓的推動。汪傳樓承包經營石梁景區(qū)內的“步云居”飯店,與旅游打下了多年交道。早在2003年,汪傳樓就從電視節(jié)目中了解到農家樂的發(fā)展前景,結合自己經營“步云居”的成功經驗,他意識到辦農家樂肯定有出路。
方廣自然村依山而建,村莊規(guī)模小,非常適合改造成為農家樂特色村。于是,身為村黨支部書記的汪傳樓馬上召開村民大會,發(fā)動全村人都來辦農家樂。
會議上,汪傳樓擺事實講道理,分析農家樂前景??刹徽撏魝鳂窃趺窗炎炱ぷ幽テ?,村民都是無動于衷?!拔覀冞@個窮地方,投資農家樂能行嗎?”“要做你自己去做,我們可沒有那么多錢?!薄瓡h上,村民紛紛表示了質疑和反對。
雖然多次召開會議宣傳發(fā)動沒有結果,但汪傳樓并沒有放棄?!按迕竦膿氖怯械览淼?,只有自己做出榜樣給他們看,才能讓他們的思想轉變過來?!蓖魝鳂前褟摹安皆凭印辟崄淼腻X,投資改造自家房屋,把空閑的房子改造成標準房,安裝上抽水馬桶和淋浴設備,把在自己飯店就餐的游客拉到自家住宿。
沒過多久,汪傳樓家的生意就旺起來了??粗魝鳂羌铱蛠砜屯?,村民們開始動心了。2006年,汪傳樓看到時機成熟,于是趁熱打鐵,組織了一批村民到外地農家樂進行考察。這次考察對村民的觸動很大,增強了村民辦農家樂的信心。隨后,縣農辦組織全縣農家樂經營戶外出考察,方廣村的村民也參加了考察。通過這次考察,他們堅定了辦農家樂的信心。
2007年,該村村民通過自發(fā)籌資,將自家房子進行改造,將村內道路進行硬化。一個漂亮的農家樂特色村逐漸形成,村民們放下了鋤頭,當起了老板。