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菜油飄香在天臺(tái)南屏
2011-10-11 08:44:33 閱讀量:255 來源:天臺(tái)人才網(wǎng) 作者:天臺(tái)人才網(wǎng)
油菜是南屏鄉(xiāng)的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一,幾乎家家戶戶都會(huì)種上一點(diǎn)油菜。如今,油菜早已收割完畢,現(xiàn)在正是村民忙著加工菜籽油的時(shí)候,機(jī)器壓榨菜籽迸發(fā)出獨(dú)有的香味,在鄉(xiāng)間肆意飄溢。

  在南屏鄉(xiāng)山頭鄭村就有這么一個(gè)傳統(tǒng)的菜籽油加工點(diǎn),尤其是趕上集市日的時(shí)候,過來加工菜油的村民特別多,用村民自己的話說,自己的菜油籽拿來加工,那么吃的也就是放心油。

  加工點(diǎn)負(fù)責(zé)人鄭丙強(qiáng)告訴記者,其實(shí)近段時(shí)間菜籽油加工一直很忙,每天都要起早摸黑地為附近的村民加工菜籽油。

  鄭丙強(qiáng)說:“我原來開始最忙的那幾年,是天天加工,有兩個(gè)月不能間斷,像今天早上天氣涼點(diǎn),我是7點(diǎn)不到開的機(jī)器,如果是稍微熱一點(diǎn),一般4點(diǎn)就開工了,直到晚上8點(diǎn)鐘才結(jié)束?!?

  盡管這么早就開始加工,但當(dāng)記者來到加工點(diǎn)時(shí),這個(gè)小小的房子里,站滿了前來加工的村民。有的村民甚至已經(jīng)等了一個(gè)多小時(shí)。

  鄭丙強(qiáng)告訴記者,他榨菜油已經(jīng)16年,剛開始一天能榨二三千公斤油菜籽,現(xiàn)在只是集市日的時(shí)候才加工,即使這樣,集市日這天也要榨一二千公斤油菜籽。

  近年來,隨著人們追求綠色、無公害食物的潮流與日俱增,菜籽油加工越來越受到農(nóng)民朋友的青睞。自己種出來的菜籽榨油加工后,自己食用既經(jīng)濟(jì)、實(shí)惠又安全、放心。看著剛榨出來的菜油,王嬸笑著說,“自家地里種的菜籽拿來榨油,心里有譜,放心!”

  當(dāng)然,從縣城慕名前來買菜籽油的市民也越來越多,這也讓菜籽油供不應(yīng)求。同時(shí)經(jīng)營著收菜籽榨油的鄭丙強(qiáng)說:“現(xiàn)在上飯店吃飯,最怕的就是‘地溝油’,不如這種農(nóng)民自榨的菜籽油,安全又放心。所以城里人來買菜油的特別多,而且都是人托人,一買就是上百公斤,還來不及做,得提前預(yù)約?!?