成都小吃被川內(nèi)外的食客所青睞，更被中小本餐飲創(chuàng)業(yè)者所看好。成都小吃市場(chǎng)巨大，錢景無(wú)限。但并不是所有開(kāi)成都小吃店的人，都能賺得盆滿缽滿。那為什么有人開(kāi)的成都小吃店生意慘淡，而有人開(kāi)的卻門庭若市呢？因?yàn)殚_(kāi)成都小吃店是很講究的一門小生意，這里面是有竅門的，下面讓小編和大家說(shuō)說(shuō)這其中的竅門吧……

開(kāi)成都小吃店的注意事項(xiàng)

• 店面環(huán)境衛(wèi)生

  　　隨著社會(huì)的發(fā)展，人們的生活水平越來(lái)越高，對(duì)自己的身體健康越來(lái)越看重，有一部分人群就是因?yàn)榕略谕饷娉缘臇|西不干凈才不愿在飯店消費(fèi)的，要消費(fèi)也是到級(jí)別高的地方。只要你的店鋪是干干凈凈的，那么肯定會(huì)受到顧客的歡迎，說(shuō)不定還會(huì)幫你做宣傳。

• 食物口味創(chuàng)新

  　　你店內(nèi)的食物口味要能適應(yīng)當(dāng)?shù)厝藗兊男枰?，每個(gè)地方的口味都不一樣，也許你的口味很獨(dú)特，能吸引一批顧客來(lái)嘗試下新鮮，但是如果長(zhǎng)時(shí)間不變，能么就很難再有老顧客和新顧客的光臨了。

• 店鋪設(shè)計(jì)裝修

  　　裝修店鋪要看你個(gè)人的實(shí)力，但也不是越華麗越好，裝修得太華麗那些收入不高的消費(fèi)者看到你豪華的裝飾自認(rèn)為消費(fèi)不起，就跑到別的地方消費(fèi)去了。但也不能太差，和你周邊差的飯館沒(méi)有什么兩樣或比他們還差只為降低成本，那樣更不行，往往使得必反。因?yàn)椴畈欢嗝總€(gè)顧客只要去過(guò)了好的環(huán)境消費(fèi)，又得到了自己滿意的效應(yīng)，那樣他才會(huì)再次光臨，你才能有回頭客。

• 經(jīng)營(yíng)促銷手段

  　　假如你的顧客人群是固定的，你還可以分發(fā)一些會(huì)員卡，或是免費(fèi)贈(zèng)送小菜活動(dòng)。可以等到節(jié)假日或是周末，也可以定期或是不定期的到周圍小區(qū)或是商業(yè)街去發(fā)放一些優(yōu)惠券，這樣，宣傳力度大了，知名度也高了，客流量也就大了。