前幾天在我縣，也有一家人因?yàn)槭秤昧丝椉y螺而全家中毒，其中一人由于情況危急進(jìn)了醫(yī)院急診監(jiān)護(hù)室，經(jīng)過(guò)連續(xù)多日搶救，才轉(zhuǎn)危為安病愈出院。開始出現(xiàn)中毒癥狀時(shí)，這家人還懷疑是有人投毒，驚動(dòng)了警方趕往偵查。在民警的調(diào)查和醫(yī)生對(duì)中毒人員尿液的檢測(cè)，確認(rèn)病狀是由河豚毒素引發(fā)。

　　織紋螺中為什么會(huì)有河豚毒素？醫(yī)生介紹，織紋螺本身無(wú)毒，其致命的毒性是因?yàn)榭椉y螺在水域中攝入有毒藻類，導(dǎo)致螺內(nèi)蓄積了河豚毒素，這些毒素耐熱，一般烹飪的溫度很難將其破壞，在食用后，毒素就會(huì)迅速在人體內(nèi)釋放出來(lái)。河豚毒素有神經(jīng)麻痹作用，食用幾分鐘后就會(huì)中毒，輕者頭昏、頭暈、惡心、嘔吐，重者則呼吸困難，很快就會(huì)致人死亡。據(jù)了解，0.54毫克至0.9毫克的河豚毒素，即可致人中毒身亡。

　　織紋螺個(gè)頭比較小，長(zhǎng)度在1厘米到2厘米之間，直徑在0.5至1厘米左右，尾巴細(xì)而長(zhǎng)，殼比較厚?？椉y螺還有個(gè)顯著的特征，把螺口對(duì)準(zhǔn)自己，可以看到螺紋是逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)，可以食用的螺類的螺紋一般為順時(shí)針?lè)较颉?

　　警方提醒人們：預(yù)防織紋螺中毒最好的方法就是不要食用，一旦誤食，如發(fā)生口唇麻木等類似神經(jīng)系統(tǒng)癥狀的，應(yīng)立即到醫(yī)院就診。如果離醫(yī)院比較遠(yuǎn)，就應(yīng)該喝水進(jìn)行自我催吐，同時(shí)撥打急救電話。市民們?cè)谵r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、菜場(chǎng)發(fā)現(xiàn)有人出售織紋螺時(shí)，要及時(shí)向工商和食品安全監(jiān)管部門投訴舉報(bào)，或者向公安機(jī)關(guān)報(bào)警，以便有關(guān)部門查處，避免中毒事件的發(fā)生。

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