大品牌也不靠譜

  通俗地解釋這些化學(xué)術(shù)語(yǔ)，就是購(gòu)買顏色鮮艷的塑料杯盤餐具要小心了。

  脫色試驗(yàn)不合格的塑料有什么危害？當(dāng)塑料中的有機(jī)顏料部分溶解在食物中，進(jìn)入人體后，這些有機(jī)顏料中的重金屬、苯等都會(huì)危害健康。

  并不是大牌就令人放心。煙臺(tái)檢驗(yàn)檢疫局這次銷毀的嬰幼兒水杯不乏樂(lè)扣、托馬斯等韓國(guó)知名品牌。

  塑料餐具里的有害物質(zhì)

  容易被湯汁溶解

  塑料制品和每個(gè)人的生活都有關(guān)系。在我國(guó)各地質(zhì)檢部門今年查出的塑料產(chǎn)品監(jiān)督抽檢結(jié)果中，蒸發(fā)殘?jiān)?、脫色試?yàn)是經(jīng)常要被抽檢的項(xiàng)目。去年10月，國(guó)家質(zhì)檢總局曾抽查全國(guó)塑料購(gòu)物袋產(chǎn)品質(zhì)量，部分食品用塑料購(gòu)物袋蒸發(fā)殘?jiān)兔撋囼?yàn)不合格。

  國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)董金獅昨天接受本報(bào)記者采訪時(shí)說(shuō)，塑料餐具經(jīng)常要用來(lái)裝水、醋、酒、油等湯汁。蒸發(fā)殘?jiān)褪欠从乘芰喜途咴谑褂眠^(guò)程中遇水、醋、酒、油等液體時(shí)析出的化學(xué)物質(zhì)。正己烷模擬的是油脂，用它來(lái)做浸泡液，檢測(cè)的是餐具碰到油脂時(shí)是不是會(huì)溶解出有害成分。正己烷蒸發(fā)殘?jiān)瑯?biāo)，說(shuō)明企業(yè)使用了劣質(zhì)的原材料。

  無(wú)色塑料更安全

  許多塑料餐具的表層都有漂亮的彩色圖案，一般情況下，塑料制品表面有一層保護(hù)膜，不過(guò)，這層膜一旦被硬器劃破，有害物質(zhì)就會(huì)釋放出來(lái)。選擇沒(méi)有裝飾圖案、無(wú)色無(wú)味、表面光潔、手感結(jié)實(shí)的塑料餐具更安全。

  挑選合格的塑料餐具要“一看、二聞、三手摸”。

  “看”包含三個(gè)方面。一是看產(chǎn)品標(biāo)示，廠家地址、聯(lián)系方式、是否取得了有關(guān)認(rèn)證等。二是看有無(wú)雜質(zhì)，對(duì)著光線看，如果有不均勻的灰黑色灰塵顆粒不要購(gòu)買。

  “聞”氣味。合格的塑料產(chǎn)品僅憑鼻子聞不到任何氣味。如果打開(kāi)蓋子后聞到令人不舒服的味道，最好不要買。

  “摸”質(zhì)地。合格的塑料產(chǎn)品表面應(yīng)該是光滑的、有一定的強(qiáng)度和彈性。

  如果塑料容器有任何摔傷或破損，建議停止使用，因?yàn)樗芰现破繁砻嫒绻屑?xì)微的坑紋，容易藏細(xì)菌。浙江大學(xué)一位研究高分子材料的老師說(shuō)，不要使用已經(jīng)老化的塑料器皿，即使是安全的塑料器皿，老化之后也容易溶解出有毒物質(zhì)，廚房里用來(lái)裝醋、酒等調(diào)味料的最好是玻璃瓶。