竹鼠又名竹餾、竹貍、竹根鼠、竹根豬等，它的習(xí)性是白天睡覺(jué)，晚上出來(lái)活動(dòng)，平時(shí)愛(ài)吃竹子、竹筍、甘蔗等帶甜味的東西，而且農(nóng)作物的秸稈、植物基根以及玉米、大米等也是它的食物。竹鼠容易飼養(yǎng)，管理也比較方便，整個(gè)飼養(yǎng)過(guò)程不需要多大體力而且技術(shù)難度也不大。

　　“竹鼠一天吃?xún)深D，早上一次，晚上一次，很省人力，而且竹鼠基本不喝水，特別愛(ài)干凈，我們?cè)谥袷笊嵋唤橇袅藗€(gè)小洞，它自己把糞便從洞口排出來(lái)，因此養(yǎng)殖場(chǎng)里很干凈?！备饑?guó)杰說(shuō)。

　　葛國(guó)杰介紹，竹鼠一般7個(gè)月成年，每只雌竹鼠一胎產(chǎn)2到6只，一年產(chǎn)3到4胎，繁殖很快，并且飼養(yǎng)的成本很低，很適合農(nóng)村飼養(yǎng)。

　　竹鼠個(gè)大肉多，肉質(zhì)細(xì)膩精瘦，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，屬低脂肪、低膽固醇的肉類(lèi)食品；竹鼠肉還可治療燙傷、燒傷及無(wú)名腫痛等；皮毛細(xì)軟、光亮細(xì)潤(rùn)、底絨厚、是制裘的上乘原料，是出口創(chuàng)匯的高檔商品，在市場(chǎng)上頗為走俏。 

　　如今，這些毛茸茸、肥嘟嘟的小東西，已經(jīng)成為葛國(guó)杰致富的希望。他說(shuō)，竹鼠一般都銷(xiāo)往高檔飯店，市場(chǎng)價(jià)格預(yù)計(jì)可達(dá)每公斤200元，除溫州的竹鼠種苗基地回收外，現(xiàn)在已經(jīng)有不少飯店聯(lián)系上他表達(dá)了收購(gòu)意向。

　?。ɡ钫卓?nbsp; 實(shí)習(xí)生  王宇懷）