1.給孩子加一些苦味食物。苦味食物中所含的生物堿具有消暑清熱、促進血液循環(huán)、舒張血管等藥理作用。夏天適當吃些苦瓜、苦菜等苦味食品，不僅能清心除煩、醒腦提神，而且可增進食欲、健脾利胃。

　　2.補充鹽分和維生素。高溫季節(jié)最好給孩子每天補充維生素C、B1、B2及鈣，這樣可減少體內糖類和組織蛋白的消耗，有益于孩子健康成長。可多吃一些富含上述營養(yǎng)成分的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其制品，亦可飲食一些新鮮果汁。

　　3.不可過食冷飲和飲料。氣候炎熱時適當吃一些冷飲或飲料，能起到一定的祛暑降溫作用，但不可讓孩子食之過多，過食會使胃腸溫度下降，引起不規(guī)則收縮，誘發(fā)腹痛、腹瀉等疾患。并且飲料品種較多，大多營養(yǎng)價值不高，多飲會損傷脾胃，影響食欲，甚至可導致胃腸功能紊亂。

　　4.勿忘補鉀。暑天孩子出汗多，隨汗液流失的鉀離子也較多，由此造成的低血鉀現(xiàn)象，會引起倦怠無力、頭昏頭痛、食欲不振等癥狀。熱天防止缺鉀最有效的方法，是多吃含鉀食物，新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀，可酌情吃一些杏子、荔枝、桃子、李子等水果；蔬菜中的青菜、大蔥、芹菜、毛豆等含鉀也豐富。

　　5.講究飲食衛(wèi)生。膳食最好現(xiàn)做現(xiàn)吃，生吃瓜果要洗凈。在做涼拌菜時，應加蒜泥和醋，既可調味，又能殺菌，而且增進食欲。飲食不可過度貪涼，以防病原微生物趁虛而入。

　　6.暑天宜以清補、健脾、祛暑化濕為原則。應選擇具有益胃生津功效的食品，諸如鴨肉、鯽魚、蝦、瘦肉、食用蕈類，如香菇、蘑菇、平菇、銀耳等。此外，亦可進食一些綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等“解暑藥粥”，有一定的驅暑生津功效。

　　7.夏季氣溫高，食物容易腐敗變質，而且各種蟲媒的繁殖也快，成為傳播疾病的渠道。不能讓孩子吃腐敗變質的食物，預防食物中毒。夏季易發(fā)的腸道傳染病主要有霍亂、痢疾，還易患甲肝、食物中毒、水中毒等。

　　為此，要做好以下幾點主要預防措施：教育孩子注意個人衛(wèi)生，勤洗手、常洗澡；少吃隔夜隔餐的飯菜；餐具、食物等要防蒼蠅、蟲媒叮咬，做好食具洗滌衛(wèi)生；買來的海鮮等水產品一定要煮熟煮透，不可生吃；不喝生水，防止水污染；保持室內外環(huán)境衛(wèi)生；提醒和關注孩子不要長時間在空調房內；消滅蒼蠅、蟑螂、老鼠等；教育孩子不要在商店購買“三無”產品的食品。

　　另外，要預防孩子因交通事故、溺水、觸電、中毒、跌落、燙傷、異物窒息、動物咬傷、心理衛(wèi)生等造成的傷害。

　　(魏鳴)